Siente El Sabor De España Y Italia
Fusionamos nuestra pasión por la comida en ingredientes de calidad para resultados únicos entre cocina típica española y tradición napolitana.
Nuestro menú
En nuestra carta encontrarán una cuidada selección de Entrantes, Tablas para compartir, Primeros y Segundos (con opciones para veganos) y Postres y Bebidas para que os sentáis también en vuestra casa.
Entrantes
Ensalada de sepias, galletas de Formentera, tomates secos, vinagreta, limón, naranja, salsa de yogur y zanahoria. Cuttlefish salad with Formentera cookie, sun-dried tomato, lemon, orange, olives, yogurth and carrots dressing. Caponatina di seppia con biscotto di Formentera, pomodori secchi, olive, limone, arancia, salsa di yogurt e carote. 22,00 € Vieiras cocinadas a baja temperatura con salsa de calabacina “Scapece”, chips de calabacina y ensalada de galleta. Capasanta cooked at low temperature, zucchini sauce “Scapece”, zucchini chips and salt cookie.
Capasanta cotta a bassa temperatura con salsa di zucchine alla “Scapece”, chips di zucchine e biscotto salato.
25,00 €
Carpaccio de ternera, crema de ricota, confitura de higos y galleta napolitana.
Beef carpaccio, ricotta cream, figs confiture, neapolitan “fresella”.
Carpaccio di manzo, ricotta mantecata, confettura di fichi e fresella napoletana.
24,00 €
Huevo poché con crema de guisantes, pan aromatizado, fondue de mozzarella derretida.
Poché egg with peas cream, aromatized pan, fondue of smoked mozzarella.
Uovo poché, crema di piselli, cialdina di pane aromatizzato, fonduta di provola.
20,00 €
primeros
Espaguetis cacio y pepe con tartar de gambas de Formentera. Spaghetti “cacio e pepe” with Formentera shrimps tartare Spaghetti cacio e pepe con tartare di gamberi di Formentera 23,00€ Linguini con medallones de bogavante, tomate amarillo y pesto de perejil
Linguini with lobster, parseley pesto and yellow tomatoes
Linguini con medaglioni di astice, pesto di prezzemolo e pomodorini gialli
32,00 €
Ravioli rellenos de ricotta de búfala y limón con marisco
Ravioli with bufala ricotta and lemon, seafood
Ravioli ripieni di ricotta di bufala e limone ai frutti di mare
25,00 €
“Impepasta” a la napolitana con mejillones gallegos, limón y pimienta negra
“Impepasta” neapolitan style with galizian mussels, lemon y black pepper
“Impepasta” alla napoletana con cozze galiziane, limone e pepe nero
22,00 €
Risotto a la “Nerano” con crema y chips de calabacines, queso de cabra de Ibiza (min. para 2 personas).
Risotto “Nerano” style with zucchini cream and chips, Ibiza goat cheese
Risotto alla “Nerano” con crema e chips di zucchine, formaggio di capra di Ibiza (min. per 2 persone)
22,o0 €
postres
TiramiTú
10,00 €
BaciDiVanni - Trufa de chocolate, tarta de ensalada, salsa de chocolate blanco y laurel
Chocolate truffle with salty cookie, white chocolate sauce and red berries
Tartufini di cioccolato con biscotto salato, salsa al cioccolato bianco e frutti rossi
10,00 €
NAMELAKA de coco y chocolate con almendras y cacao
Coconut and chocolate namelaka with almond and cacao cookie
Namelaka al cocco e cioccolato su biscotto alle mandorle e cacao 1
10,00 €
Limón·Curd con almendras
Lemon curd with almonds cookie and raspberries
Lemon curd con biscotto alle mandorle e lamponi
10,00€
para compartir
Jamón Ibérico Patanegra 100% Bellota con pan y tomate. Jamón Ibérico Patanegra with bread and tomato sauce Jamón Ibérico Patanegra con pane e salsa di pomodoro 30,00€ Embutidos y quesos ibericos con pan y tomate. Spanish cold cuts and cheese with bread and tomato sauce Salumi e formaggi spagnoli con pane e salsa di pomodoro 27,00€
segundos
Frito de marisco con patatas fritas, calamares y gambas de Formentera y mayonesa de cítricos Fried shrimps baby- cuttlefish and squid of Formentera with citruses mayonnaise Frittura di mare con chipirones, calamari e gamberi di Formentera con maionese agli agrumi 25,00 € · Bacalao cocinado a baja temperatura con verduras fermentadas y salsa de tomate 24,00 € Codfish cooked at low temperature, fermented vegetables, beet sauce Baccalà cotto a bassa temperatura, verdure fermentate, salsa di barbabietola Milhojas de lubina, crema de pimentón y pimientos cocida a baja temperatura. Seabass milfeulle with peppers sauce and peppers cooked at slow temperature Millefoglie di spigola con crema di peperoni e peperoni cotti a bassa temperatura. 28,00 € Solomillo de ternera con reducción de vino y milhojas de patatas Beef tenderloin, wine reduction and potatoes milfeuille. Filetto di manzo con riduzione di vino e millefoglie di patate. 30,00 € Solomillo ibérico glaseado con cerveza, peras picadas y brócoli. Iberic pork tenderloin glazed with beer, pear confiture and broccoli Filetto di maiale iberico glassato alla birra, confettura di mele e broccoli 28,00 €
NUESTRAS BEBIDAS
bebidas sin alcohol
Agua sin gas 3,00 €
Agua con gas 3,50 €
Coca Cola · Cola Zero 3,00 €
Fanta 3,00 €
Sprite 3.00€
Nestea 3,00 €
Agua Tónica Fever Tree 3.00€
Ginger Beer 3.00€
cafetería
Espresso 2,00 €
Cortado 2,50 €
Macchiato Carajillo 3,50 €
Corretto Descafeinado 2,50 €
Descafeinado Descafeinado
Capuchino 3,00 € Té 3,00 €
Los Licores 5,00 €
Destilados Licores
cavas & sangrias
Copa de vino 6.00 €
Botella de sangría 8,00 €
Botella de sangría "Dieguito" 1 lt 28,00 €
Garrafa de sangría de Cava "Dieguito" 1 lt 32,00 €
cavas & sangrias
Copa de vino 6.00 €
Botella de sangría 8,00 €
Botella de sangría "Dieguito" 1 lt 28,00 €
Garrafa de sangría de Cava "Dieguito" 1 lt 32,00 €
cerveza
Alhambra 0,4 €4,00
Alhambra 0,5 €5,00
Clara/Shandy 4,00 €
Alhambra reserva verde 0,33 €4,00
Estrella Damm 0,33 €3,00
Cerveza Zero o sin gluten 4,00 €
Crown 4,00 €
cócteles
Aperol Spritz 10,00 €
Negroni 12,00 €
Daiquiri 10,00 €
Dry Martini 10,00 €
Cuba Libre 12,00 €
Mojito 12,00 €
Bloody Mary 12,00 €
Moskow Mule 12,00 €
Caipirinha 12,00 €
Gin Tonic | Vodka Tonic 10,00-14,00 €
Espresso Martini 12,00 €
Cóctel (1 litro) 35,00 €
Vinos
Blancos | White | Bianchi · España | Spain | Spagna
Savina Blanc 50,00 €
Pelele Verdejo 25,00 €
José Pariente Verdejo 32,00 €
Terras Gauda 35,00 €
Sampayolo Godello 28,00 €
Herencia Altes Garnacha Blanca 25,00 €
José Pariente Verdejo fermentado en
Barrica 45,00 €
Pinot Grigio Torre dei Vescovi 28,00 €
Chardonnay Lunardi 22,00 €
Vermentino Belvento 35,00 €
Pecorino Diamine Cordano 32,00 €
Ribolla gialla Primosic 52,00 €
Joseph Drouin Chablis 67,00 €
Rosados | Rosè | Rosati
Finca Fabian Rosado 20,00 €
Pasión de Bobal Rosado 25,00 €
Sainte Marie Rosé 35,00 €
Tintos | Red | Rossi
Heraclio Alfaro Crianza 25,00 €
Luis Canas Crianza 40,00 €
Finca Resalso 35,00 €
Pesquera Crianza 50,00 €
Mauro 85,00 €
Viladellops Garnacha 27,00 €
Camin del Priorat 60,00 €
Juan Gil Semicrianza 30,00 €
Chenine 25,00 €
Tintafina Tempranillo 45,00 €
Montepulciano d’Abruzzo Altavilla 30,00 €
Valpolicella Classico Ripasso Farina 35,00